ELABORACION:
Lo primero que se debe hacer es elaborar la masa para las empanadas. Se puede hacer con harina de trigo o harina de maiz, primero se mezcla la harina, azucar, sal, aceite, mantequilla. Luego cuando se amaza poco a poco se le va vertiendo agua. Cuando la masa quede consistente el siguiente paso es aplanar la masa para poder rellenar la empanada ya sea con pollo y champigñones o con queso, salchicha y mortadela. Despues de rellenarla se cortan en forma cuadrada y por ultimo la fritamos.
